Ga naar inhoud
  • 💳 Krijg meer voor minder met onze voordelige uitverkoop! 💳
  • 💳 Krijg meer voor minder met onze voordelige uitverkoop! 💳
Keukengerei Korting WinkelKeukengerei Korting Winkel
  • Menu
  • Keukengerei
    • Vlees
    • Eten en drinken bewaren
    • Persen & Raspen
    • Bereiden
    • Zelf pizza maken
    • Kookgerei
    • Keukentextiel
    • Vis & Zeevruchten
    • Snijplanken
  • Pannen
    • Ovenschalen & Braadsledes
    • Wokpannen
    • Pannenkoeken- en poffertjespannen
    • Kookpannen, Aspergepannen, Steelpannen en meer
    • Hapjespannen
    • Pannenset
    • Inductie pannen
    • Braadpannen
    • Grillpan
    • Overige pannen & Accessoires
    • Koekenpannen
  • Apparaten
    • Keukenmachines & Foodprocessors
    • Hand- en Staafmixers
    • Voedselbereiding
    • Fonduen & Gourmetten
    • Blenders & Juicers
    • Vacumeermachines & Sous Vide
    • Kookplaten & Warmhouders
  • Keukenmessen
    • Kaasmessen
    • Officemessen
    • Messenonderhoud
    • Schilmessen
    • Vis- en vleesmessen
  • Bestek
    • Messen
    • Besteksets
    • Serveerbestek
    • Vorken
  • Servies
    • Thee en Accessoires
    • Voor op tafel
    • Serviesset
    • Bekers & Mokken
  • Glaswerk
    • Drankglazen
    • Cocktailglazen en -Benodigdheden
    • Wijnglazen en -Benodigheden
    • Champagneglazen
  • Bakken
    • Geen producten in de winkelwagen.

      Terug naar winkel

  • Winkelwagen

    Geen producten in de winkelwagen.

    Terug naar winkel

Home / Keukenmessen
  • Boska Kaasmes Zachte Kaas Monaco+ -Keukengerei Korting Winkel CL productafbeeldingen 71
  • Victorinox Schilmessenset Divers - 3-Delig -Keukengerei Korting Winkel 7613329141908
Aanbieding!
Forged Santokumes VG10 14 Cm
Forged Santokumes VG10 14 Cm - Afbeelding 2
Forged Santokumes VG10 14 Cm - Afbeelding 3
Forged Santokumes VG10 14 Cm -Keukengerei Korting Winkel 1200x858 6
Forged Santokumes VG10 14 Cm -Keukengerei Korting Winkel vg10sant14 45B15D

Forged Santokumes VG10 14 Cm

89,95 € Oorspronkelijke prijs was: 89,95 €.62,97 €Huidige prijs is: 62,97 €.

Artikelnummer: Y29VA 198849 Categorie: Keukenmessen
  • Vakkundig geproduceerd, gegarandeerde kwaliteit
  • Gemoedsrust bij elke aankoop
  • Gratis verzending vanaf €25
  • Producten van topkwaliteit
Browse
  • Apparaten
    • Blenders & Juicers
    • Fonduen & Gourmetten
    • Hand- en Staafmixers
    • Keukenmachines & Foodprocessors
    • Kookplaten & Warmhouders
    • Vacumeermachines & Sous Vide
    • Voedselbereiding
  • Bakken
  • Bestek
    • Besteksets
    • Messen
    • Serveerbestek
    • Vorken
  • Glaswerk
    • Champagneglazen
    • Cocktailglazen en -Benodigdheden
    • Drankglazen
    • Wijnglazen en -Benodigheden
  • Keukengerei
    • Bereiden
    • Eten en drinken bewaren
    • Keukentextiel
    • Kookgerei
    • Persen & Raspen
    • Snijplanken
    • Vis & Zeevruchten
    • Vlees
    • Zelf pizza maken
  • Keukenmessen
    • Kaasmessen
    • Messenonderhoud
    • Officemessen
    • Schilmessen
    • Vis- en vleesmessen
  • Pannen
    • Braadpannen
    • Grillpan
    • Hapjespannen
    • Inductie pannen
    • Koekenpannen
    • Kookpannen, Aspergepannen, Steelpannen en meer
    • Ovenschalen & Braadsledes
    • Overige pannen & Accessoires
    • Pannenkoeken- en poffertjespannen
    • Pannenset
    • Wokpannen
  • Servies
    • Bekers & Mokken
    • Serviesset
    • Thee en Accessoires
    • Voor op tafel
  • Beschrijving
  • Beoordelingen (0)

Het Forged VG10 Santokumes 14 cm is de Japanse versie van het koksmes. Het woord ‘santoku’ betekent ‘drie deugden’, een referentie naar de drie snijfuncties die het mes kan vervullen: plakken snijden, blokjes maken en fijnsnijden. Door deze veelzijdigheid een allrounder in de keuken te noemen. Anders dan de meeste series van Forged zijn de VG10 messen vervaardigd van Japans VG10 Staal met een hardheid van 60 Rockwell. Alle Forged VG10 messen zijn met de hand gesmeed in 5 lagen, hebben een lemmet dikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. Verpakt in een luxe houten kistje.

Forged
VG10

Het ontwerp en design van de Forged VG10 serie  is ontstaan met inspiratie vanuit het messenland bij uitstek; Japan. Dit zie je onder andere terug in de overgang van het lemmet naar het heft. Deze serie is vernoemd naar de staalsoort die is gebruikt voor het lemmet.

Het Japanse VG10 staal zorgt voor een aangename hardheid van maar liefst 60 Rockwell. De messen zijn in 5 lagen gesmeed, dit zorgt in subtiele mate voor die typische uitstraling zoals je dit ook bij damastmessen ziet. Door deze technieken is scherpheid en snijcomfort verzekerd. De messen hebben een bijzonder heft gemaakt van luxueus wortelhout en worden geleverd met een bruin lederen messenschede. De luxe geschenkverpakking maakt het plaatje helemaal compleet.

Geschikt voor

Vaatwasser

Handwas

Specificaties
Artikelnummer 198849
Merk Forged

Collectie

VG10

Garantie

10 Jaar

Materiaal

Staal, Hout
Kleur Zilver, Zwart, Bruin
Toon alle 14 specificaties
Algemeen
EAN

8720039624689

Type Santokumes
Merk Forged

Collectie

VG10

Garantie

10 Jaar
Artikelnummer 198849
Afmetingen en gewicht
Lemmet lengte 14 cm
Vormgeving en materiaal

Materiaal

Staal, Hout

Materiaalnaam

VG10 Staal
Kleur Zilver, Zwart, Bruin

Productie

Met de hand gesmeed
Leveromvang
Stuks 1
Specificaties

Hardheid

60 HRC
Collectie

Producten uit dezelfde collectie hebben vaak overeenkomsten en zijn daarom goed met elkaar te combineren. Ontdek alle producten uit de collectie door op de collectienaam te klikken.

Garantie

Wij bieden op alle producten een garantieperiode van één jaar, tenzij anders staat aangegeven onder de kenmerken van het betreffende product. De garantievoorwaarden kunnen verschillen per leverancier, hierover vind je op deze pagina meer informatie.
 

Materiaal

Dit is de benaming van het materiaal vanuit de fabrikant zelf.
 

Materiaalnaam

Dit is de benaming van het materiaal vanuit de fabrikant zelf.

Productie

Bij dit kenmerk staat beschreven uit welke productie het artikel is voortgekomen.

Hardheid

Hoe hoger de hardheid, hoe langer scherp en delicater het mes. De hardheid van een mes wordt met HRC-waardes aangegeven. Lees hieronder wat de verschillen tussen deze waardes zijn om de juiste keuze te kunnen maken.

 

  • Tot 52 HRC

Deze hardheid is te zacht voor het maken van een kwalitatief goed keukenmes. 

 

  • 52-54 HRC

​​​​​​​Deze hardheid is ook nog vrij zacht en biedt een redelijke kwaliteit. Dat is voor een klein schilmesje nog optioneel, voor grotere keukenmessen is het kwalitatief niet goed genoeg.

 

  • 54-56 HRC

​​​​​​​Deze hardheid vind je vaak terug bij Franse keukenmessen en is zeker hard genoeg voor gebruik in de keuken. Messen met deze hardheid vereisen meer onderhoud en zullen vaker geslepen moeten worden met een aanzetstaal om het mes scherp te houden.

 

  • 56-58 HRC

Deze hardheid vind je vaak terug bij Duitse keukenmessen. Deze messen zijn geschikt voor veel keukentaken en kunnen dan ook veel hebben. Ze zijn makkelijk scherp te houden met een aanzetstaal.

 

  • 58-60 HRC

​​​​​​​Deze hardheid vind je vooral terug bij keukenmessen uit Japan. Deze messen hebben een dunner lemmet, waardoor ze lichter in gewicht zijn, Ook blijven deze messen aantoonbaar langer scherp. Dit soort messen zijn geslepen op een scherpere hoek, waardoor zelf slijpen een stuk moeilijker is.

 

  • 60-62 HRC

​​​​​​​Deze hardheid vind je ook terug bij Japanse keukenmessen. Er geldt: hoe harder, hoe langer scherp. Ook is er hierdoor meer kans op breuk en zijn ze lastig te slijpen. Dit kan worden voorkomen door het staal op een bepaalde manier te bewerken. De prijs van deze messen ligt een stuk hoger.

Kenmerken

Algemeen
EAN

8720039624689

Type Santokumes
Merk Forged

Collectie

VG10

Garantie

10 Jaar
Artikelnummer 198849
Afmetingen en gewicht
Lemmet lengte 14 cm
Vormgeving en materiaal

Materiaal

Staal, Hout

Materiaalnaam

VG10 Staal
Kleur Zilver, Zwart, Bruin

Productie

Met de hand gesmeed
Leveromvang
Stuks 1
Specificaties

Hardheid

60 HRC

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Forged Santokumes VG10 14 Cm” te beoordelen Reactie annuleren

Gerelateerde producten

Aanbieding!
Wusthof Classic Fileermes 20 Cm
Snel bekijken

Keukenmessen

Wusthof Classic Fileermes 20 Cm

67,00 € Oorspronkelijke prijs was: 67,00 €.46,90 €Huidige prijs is: 46,90 €.
Aanbieding!
Diamant Sabatier Vleesmes Integra 20 Cm
Snel bekijken

Keukenmessen

Diamant Sabatier Vleesmes Integra 20 Cm

41,99 € Oorspronkelijke prijs was: 41,99 €.29,39 €Huidige prijs is: 29,39 €.
Aanbieding!
Sambonet Trancheerset RVS
Snel bekijken

Keukenmessen

Sambonet Trancheerset RVS

57,58 € Oorspronkelijke prijs was: 57,58 €.40,31 €Huidige prijs is: 40,31 €.
Aanbieding!
Westmark Vleesmes 18 Cm
Snel bekijken

Keukenmessen

Westmark Vleesmes 18 Cm

12,99 € Oorspronkelijke prijs was: 12,99 €.9,09 €Huidige prijs is: 9,09 €.
Aanbieding!
Blackwell Messenslijper RVS
Snel bekijken

Keukenmessen

Blackwell Messenslijper RVS

19,99 € Oorspronkelijke prijs was: 19,99 €.13,99 €Huidige prijs is: 13,99 €.
Aanbieding!
Wusthof Nakirimes Classic Ikon 17 Cm
Snel bekijken

Keukenmessen

Wusthof Nakirimes Classic Ikon 17 Cm

129,99 € Oorspronkelijke prijs was: 129,99 €.90,99 €Huidige prijs is: 90,99 €.
Aanbieding!
Wusthof Fileermes Classic Ikon 16 Cm
Snel bekijken

Keukenmessen

Wusthof Fileermes Classic Ikon 16 Cm

80,54 € Oorspronkelijke prijs was: 80,54 €.56,38 €Huidige prijs is: 56,38 €.
Aanbieding!
Laguiole Style De Vie Kaasmessenset Treasure 3 Stuks
Snel bekijken

Kaasmessen

Laguiole Style De Vie Kaasmessenset Treasure 3 Stuks

14,95 € Oorspronkelijke prijs was: 14,95 €.10,47 €Huidige prijs is: 10,47 €.
ONZE WINKEL
  • Mijn rekening
  • Rekening
  • Winkelmand
  • Betalingsmiddel
CONTACT
  • Over ons
  • Neem contact met ons op
  • FAQ
  • Retourneren en ruilen
KLANTENDIENSTEN
  • Privacybeleid
  • Verzending
  • Voorwaarden
  • Levering
STAY IN TOUCH

Sign up for exclusive offers, original stories, events and more.

    Copyright 2026 © www.keukenkortings.com
    • Keukengerei
      • Vlees
      • Eten en drinken bewaren
      • Persen & Raspen
      • Bereiden
      • Zelf pizza maken
      • Kookgerei
      • Keukentextiel
      • Vis & Zeevruchten
      • Snijplanken
    • Pannen
      • Ovenschalen & Braadsledes
      • Wokpannen
      • Pannenkoeken- en poffertjespannen
      • Kookpannen, Aspergepannen, Steelpannen en meer
      • Hapjespannen
      • Pannenset
      • Inductie pannen
      • Braadpannen
      • Grillpan
      • Overige pannen & Accessoires
      • Koekenpannen
    • Apparaten
      • Keukenmachines & Foodprocessors
      • Hand- en Staafmixers
      • Voedselbereiding
      • Fonduen & Gourmetten
      • Blenders & Juicers
      • Vacumeermachines & Sous Vide
      • Kookplaten & Warmhouders
    • Keukenmessen
      • Kaasmessen
      • Officemessen
      • Messenonderhoud
      • Schilmessen
      • Vis- en vleesmessen
    • Bestek
      • Messen
      • Besteksets
      • Serveerbestek
      • Vorken
    • Servies
      • Thee en Accessoires
      • Voor op tafel
      • Serviesset
      • Bekers & Mokken
    • Glaswerk
      • Drankglazen
      • Cocktailglazen en -Benodigdheden
      • Wijnglazen en -Benodigheden
      • Champagneglazen
    • Bakken
    • Login

    Login

    Je wachtwoord vergeten?

    Registreren

    Your personal data will be used to support your experience throughout this website, to manage access to your account, and for other purposes described in our privacybeleid.